材料：

★梅干.............200g
★梅干の汁.........100g
☆梅干のたね
☆水...............300cc

砂糖...............200g

道具：

鍋、キベラ、ミキサー、ジャムを入れる容器

作り方：

1.★をミキサーで刻む。
2.☆を鍋に入れて、中火にかけて、梅干しの旨味を抽出し、たねを取り除きます。
3.ミキサーにかけた★を☆の入った鍋に入れて、中火で、煮込みます。
4.砂糖を加えて、ヘラで、かき混ぜながら、焦がさないように、中火にかけます。
5.ジャムにちかい、とろみが出たら完成です。冷めたら冷蔵庫で保存してください。