材料：

【２人分】
1.素干し桜えび・・・10ｇ
2.米・・・・・・・・２合
3.塩・・・・・・・・小さじ2/3
4.かつおだし・・・・5ｇ
5.細ねぎ(小口切り)・適量

道具：

炊飯器

作り方：

1.米は洗って炊飯器の内釜に入れ、２合の目盛りまで水を入れ、約３０分おいて浸水させます。
2.１に塩とだしを入れてさっと混ぜ、桜えびを上に散らして普通に炊きます。
3.炊き上がったら、細ねぎを散らし全体をさっくりと混ぜ、器に盛ります。