材料：

【４人分】
米・・・360ml(2合)
ベーコン・・・・・・・・2枚
玉ねぎ・・・・・・・・・1/2個
バルメザンチーズ・・・・50ｇ
生クリーム・・・・・・・1カップ

Ａ.白ワイン ・・・・・・大さじ3
Ａ.酒 ・・・・・・・・・大さじ1
Ａ.塩 ・・・・・・・・・小さじ1
Ａ.コンソメ ・・・・・・小さじ1
Ａ.こしょう ・・・・・・少々
Ａ.ローリエ ・・・・・・1枚

オリーブオイル・・・・・小さじ2
パセリ(みじん切り)・・・適量

道具：

炊飯ジャー、包丁

作り方：

1.ベーコンは1㎝幅に切る。玉ねぎはみじん切りにする。
2.炊飯ジャーに米、オリーブオイルを入れて軽くまぜ、1、Ａを加える。水を3の目盛りまで注ぎ、早炊きモードで炊く。
3.チーズ、生クリームを加えてまぜ、器に盛り、パセリを散らす。