材料：

さつまいも・・・・・・1/3本
しめじ・・・・・・・・５０ｇ
まいたけ・・・・・・・５０ｇ
豚おま切れ肉・・・・・５０ｇ
ごま油・・・・・・・・小さじ1
めんつゆ（３倍濃縮）・大さじ2
小ねぎ・・・・・・・・１本
白いりごま・・・・・・少々

道具：

フライパン、キベラ、包丁、ラップ

作り方：

1.しめじ、まいたけは、石づきを切って小房に分ける。
2.さつまいもは、皮ごと１㎝の拍子木切りにし、水にさらす。
3.耐熱皿に2を入れてラップをして、600Ｗの電子レンジで３分加熱する。
4.フライパンにごま油を熱して豚こま切れ肉を炒める。
5.4の色が変わったら1を入れて炒める。
6.5に3を入れてさっと炒めて、めんつゆを回し入れ絡ませる。
7.器に盛り、小口切りにした小ねぎを散らす。